Чай з провінції Гуансі, містечко Учжоу. Серія “Gaowen Village” місце збору та виготовлення цієї чаю. Зберігався та витримувався в бамбуковому тубусі з 2007 року. Сухий аромат пресованого чаю стриманий, хоча в зіп пакеті аромат має солодку миглальну чи вишневу нотку. На прогріві подихом відчутно легкі аромати фініку або лісового горіха. У прогрітому чайничку пропарений чай буває більш вираженої ароматної композиції. До попередніх ароматів додаються нотки мокрого дерева, трошки вареного рису, горіхів та кісточки вишні. Чайний напій світлий, при оптимальній експозиції має помірну нотку чорного шоколаду. Посмак цікавий, відчувається щось подібне до березового соку чи запеченого яблука. Смак в загальному шовковистому із м'якою гіркотою коріандру і кісточки від яблука. Присутня солодкість у з'єднанні з допустимою терпкістю, яка пізніше проявляється в посмаку.


540 

пробник: *