Чень Нянь Лю Бао Ча 2012 Чорний чай із провінції Ґуансі, рідного краю легендарного Лю Бао. Сировина йде зі старих дерев Ґуйцин першого сорту, зібраного у повітрі Цанву, де чай вирощують століттями. Виробництво діє за сучасною технологією холодного зволоженого ферментування, що дарує напою глибину, але водночас чистоту й витонченість смаку. Зберігся чай природним способом у сухому та чистому складі без сторонніх запахів, що дозволило йому розкрити свою витриману сутність. Лю Бао завжди вважався чаєм сили й гармонії. Помірна ферментація надала йому витриманого, але м'якого характеру: без різкої складової гіркоти, зате з прозорим, яскравим настоєм і оксамитовим, солодкувати смаком. Цей чай, у якому забезпечується стабільність і витонченість - справжній баланс, за який цінують витримані темні чаї. На легкому прогріві підихом чай відкривається відтінками какао-бобів, горіха бетелю, сухої деревини та трав'янистих нот. Перший контакт із прогрітим посудом розкриває глибші аромати: камфору, мускатний горіх, ще більше горіха бетелю. Згодом додаються нижні асоціації з антикварними книгами й сухим лісом після дощу. Смак шовковий, багатошаровий: шоколадно-горіхова база компенсується з відтінками печеного яблука, легкої ягідності та м'якої солодкавості тростинного цукру. У подальших проливах проявляються несподівані легкі квіткові нотки, схожі на троянду чиковий вершковий крем, подекуди навіть нижній вишневий натяк. Лю Бао не поспішає розкриватися він діє поступово, розгортаючи аромат і смак, немов стародавній сувій. Він не підштовхує до активності, як зелений чи свіжий пуер, а навпаки - занурює у стан роздумів і внутрішньої зосередженості. Це чай для тихих вечорів, неспішних розмов і медитативних моментів. Післясмак чистий, солодкуватий, з відчуттям теплої землі та ніжного кремового шлейфу. В енергетиці він радше «заземлюється» і створює внутрішній баланс: країна зосереджується, але без перенапруження дає легке відчуття стабільності й умиротворення.


678 

Фасовка: *