Улун з провінції Фуцзянь, місто Чжанчжоу. Улун виготовлено за технологією безкисневої анаеробної ферментації. В процесі обробки свіжого чайного листа в кінцевому результаті досягається підвищення гамма-аміномасляної кислоти (важливий елемент для покращення роботи мозку). Сферично скручені м'якоть середнього розміру, шоколадно золотистого кольору, подекуди зустрічаються зеленуваті відтінки. Сферично скручені листочки мають колір молочного шоколаду, золотисто зеленуватого відтінку Як тільки відчиняється пакунок, перша виражена нотка має трав’янисто ягідні аромати. На подальшому прогрітому подиху сухий аромат помітно відкриває запах хлібної скоринки. У прогрітому посуді чайний аромат стає насиченим, можна відзначити кисло-солодкі відтінки ківі, груші, родзинок і фіалки. Колір чайною напою янтарний. Смак першого проливу легкий, ягідно грушевий. У подальших проливах чайний напій змінюється, щось виходить на перший план, щось супроводжується в продовженні всього чаювання. У сукупності від початку до завершення чаю ви отримали хороших 6 ть проливів. Можна помітити такі смакові нотки, як карамель чи барбариска, сушена хурма, тропічні фрукти типу драгон фрут. Посмак довгий, фруктового яблучний. По закінченню чайної дії з’являється комфортний стан легкого розслаблення тіла, ясності думок і позитивного емоційного стану.
