Шу пуер у формі точі від фабрики Xiaguan, спресований у 2018 році, вага 100 г. Маркування FT вказує на замовну рецептуру, створену на запит тайванської компанії Fei Tai. Такий чай виготовлений для тайванського ринку, де традиційно звертають увагу на чистоту ферментації, стабільність профілю та зручність у щоденному чаюванні. Чай зроблений з юньнанського крупнолистового чайного листа. Ферментація рівна й акуратна, без різких або технічних нот. Пресування виконане парою з використанням природної джерельної води гір Цаншан, характерна особливість фабрики Сягуань, що забезпечує рівномірну структуру точі та стабільне розкриття при заварюванні. У чайному настої спокійний, зрілий характер. Аромат середньої інтенсивності, теплий, з горіховими та деревними відтінками, без нав'язливої ​​глибини. Смак м'який і рівний, без сильної щільності: деревна основа складається з легкою горіховістю, хлібними і злегка прямими нотами. Подача стримана, питка, з м'яким, ненав'язливим післясмаком. Це шу пуер без різких акцентів, чай для спокійного, регулярного чаювання, який добре тримає ритм і не вимагає складних умов.


395