Традиційний Лю Бао Ча у свіжому вигляді. Провінція Гуансі, селище Данінг. Висота збору 700 - 800 м над рівнем моря. Сировина з малих дерев віком від 60 до 90 років. Спресовано в формі цеглинки 500г. Початок візування з 2021 року. Сировина з крупного, повністю зрілого чайного листя, яке збирають наприкінці осені, за тиждень до і за тиждень після перших заморозків. Листя коли знаходиться на дереві в перший мороз, відрізняється особливою цінністю на фіналі після всіх етапів виготовлення, воно солодше ніж те, що не побувало на мінусовій температурі. Крім чайного листя, в Учжоу для приготування даного чаю використовують використання чайних рослин, які можна зустріти в пресованому брикеті суші часточки чайного цвіту. Чай натуральної сушки, також в процесі до завершення проходить пропарювання або проварювання, після чого вже йде фінальна сушка на сонці теплим повітрям. На прогріві підихом чай має лікарсько бальзамічні нотки. Аромати складні та сховані для першої асоціації. Після пропарювання та проливу в чайному мокрому листі відчувається аромат гвоздики, солодкої стиглої вишні, трав'янистість. Чайний напій має світло-жовтий відтінок. Смак освіжаючий та живий, солодкий, злегка гіркуватий і терпкий. Післясмак нагаду перестиглий солодкий банан. Дно піалки добре тримає аромати цього чаю та продовжує їх транслювати. Ми рекомендуємо використовувати воду від 85 до 95 град. На об'єм посуду - 150 мл бажано спробувати малу грамівку, приблизно від 3 грамів, щоб чай не був перенасиченим, бо може відчутися в'язкість та сильний присмак гвоздики. Як і будь-який чай з повного зрілого листа “Лао Ча По” містить мало кофеїну і поліфенолів, зате багато полісахаридів. Тому чай добре підходить для вечірнього чаювання та людей, які не бажано пити міцні, бачити чаю.



Цілий або пробник: *