Маленьке сімейне виробництво. Селище Хуанбай, місто Уїшань, провінція Фуцзянь. Зібрано та оброблено в 2025 році. Тримаючи в руках чахай і подовгу насичуючи чайний лист теплим підихом, можна відчути цікаву гру ароматів. На прогріві подихом аромат чайного листа має карамельно пропечену нотку, відтінки карамелі та ягід. В добре прогрітому посуді цей улун відразу змінює свою палітру ароматів. Стаючи більш виразним, яскраво виділяється кремова димна нотка, без збільшення в чиюсь одну сторону. Чайний лист у пропорції 7 г на 150 мл об'єму посуду, виходить результатом 5 ть хороших проливів. Від першої до останньої помітної плавної історії, без претензії на високий грейд цей улун має відчутні смакові характеристики, які можна окремо для себе виділити. Ми помітили в ньому солодко ягідність, вершковість, коли посмак нагадує запечений банан на кокосовій олії. Кришечка гайвані теж відображає смачні аромати карамельно попільного напрямку, але без перекосу в сторону димності все в міру. Стан після такого чаю можу бути різним, у залежності від вашої реакції, часу прийому та ваших налаштувань. Посмак кремово вершковий.
