Yiwu Tong Qing Hao Tea Company – торгова марка, успішно зареєстрована в 2006 році (хоча заявляє на свою ранню історію 1736 року). Завдяки швидкому розвитку компанії, вона перетворилася на провідний бренд чаю що спеціалізується на виготовленні чаю пуер з великих дерев. Визнана відомою торговою маркою провінції Юньнань. “Yiwu Tong Qing Hao” сучасний спадок історії одного з найдавніших чайних домів. Грайливі словосполучення які все ж мають корінь свого існування, а саме важливе їхній доступ до сировини з якої виготовляють свої пуери. Для виготовлення міні дисків Шу було заготовлено Юньнаньський крупнолистий вид чайного листа з гірського райони Наньнуошань. Середня висота над рівнем моря 1200-1350 м. Міні диск 50 г , прес 2011 року. Зручна та цікава упаковка у вигляді міні кейса. На прогріві подихом чайний диск має стимані аромати сухого дерева та лісового горіху. В розігрітому посуді зявляється легка нотка хлібного характеру з мінімальною грою вишенво ягідного тону. Після першого проливу, чай набуває контрастності, аромат насиченіший та виразніший. Якщо дати чаю трошки настоятися і пропаритися в чайничку, можна відчути плавно перетікаючу трансформацію хлібних, деревних нот після дощового лісу. Загалом чайний напій розкривається повільно, не стартує аж занадто оскільки прес щільний, але розкриваючись повільно він тримає хороший баланс смаку типу: волоський горіх, фундук, курага, нотки сауни розпареної. Посмак хороший, плавний та округлий. Після випитого чаю стан уважний, зібраний та сконцентрований.


615