Червноний чай Мінцян Хун Гуанінь походить з провінції Фуцзянь, повіт Ансі. Збір та подальше виготовлення чаю здійснювалося сімєю Ван 2025 року. Сім'я Ван займається вирощуванням та виготовленням чаю більше 30 років. Батько та син розвиваються виключно в напрямку улуну Ті Гуанінь, мають свої власні чайні ділянки на яких вирощують цей сорт чаю. Кожного року, окрім ТГ вони виготовляють для місцевого ринку в невеликій кількості червоний чай Хун Гуанінь. Одразу як починається збір ми бронюємо певну кількість цього чаю щоб отримати його на осінь. Кожного разу чай відрізняється але має певний характер від сезону до сезону. Цьорічний Хун Гуанінь не перевирший очікування порівняно з минулим акземпляром але він всеодно займає своє місце у нашій колікції. На прогріві подихом чайний лист має скромну нотку ржаного хліба. Розпарений лист дає пряний запах, є нотки смаженного соняшникового насіння. Смак легкий, солодкуватий, помірно маслянистий. Обєм тільки на середині проливів і то не дуже насичений. У смаку також присутня нотка ягідного пирога та здоби.


245