Пресування: міні-диск 100 грамів. Рік виробництва: 2023. Походження сировини: район Сянбан (象邦), околиці села Бейіншань, область Менку (勐库), Юньнань. Цей шу виготовлений із сировини старих чайних садів, що ростуть у гірських районах поблизу села 松背阴山 (Бейіншань). Місцевість оточена мозаїкою лісів і терас, де чайні дерева зберегли природний характер росту. На обгортці вказаний “вік дерев близько 300 років”, проте в реальності йдеться про старі, добре сформовані дерева віком приблизно 80–150 років, що є типовим для цих районів Менку. Сировина належить до великолистового юньнанського різновиду, який дає щільний і чистий настій. Локальний мікроклімат, туманні ранкові періоди, чергування високогірних лісів і глибоких ущелин створює умови для формування соковитого чайного листа. Назва “Чорна Орхідея” Оригінальна торгова назва містить слово “兰” (лань) орхідея. В шу пуерах це рідкісний ароматичний акцент, який з’являється після прогріву листя: солодкий, квітковий, м’який. Оскільки настій має глибокий коричнево-червоний колір, а аромат легкий і орхідейно-фруктовий, гра слів має естетичну складову “Чорна Орхідея” органічно передає характер цього чаю як темний за тілом, але світлий за ароматом. Район Сянбан має природні лісові масиви та старі чайні посадки, тому тут трапляються “напівдикі” дерева, оточені різнотрав’ям. Партія 2023 року була виготовлена з акцентом на чисту технологію ферментації: повністю натуральна сировина без ароматизаторів, повільна ферментація та бережне підсушування. Це дало чаю м’якість і прозорий смаковий профіль без важкої землистості. На прогріві подихом чай має теплі деревні ноти, вологий ліс, легкий димок, кора дерева. У прогрітому чайничку проявляються квіткові та фруктові акценти, серед яких легко впізнати орхідейний відтінок із ледь кремовим відлунням. Смак щільний, м’який, чистий. Домінує солодка деревина, сухофруктовість, делікатна горіховість. Є легкий перехід у фруктово-квіткову ноту, що й формує характер “чорної орхідеї”. Настій гладкий, тіло чайного напою насичене, але м’яке, зі збалансованою солодкістю. Післясмак тривалий, теплий. Поєднання деревної солодкості, легкої фруктової терпкості та чистої орхідейної ноти, що поступово згасає.
