Шен пуер від компанії Сягуань. Сировина з великих дерев (Да Шу 大树) Прес 2016 року у формі диска 357 грамів. Серія цього Шену була спресована пятирічними партіями в загальній кількості 84 000 тисячі дисків. Диск спресований щільно, на одній зі сторін витиснено літеру “G”. Це маркування окремої лінійки пуерів від Сягуань. Щойно прогрієш цей шен у посуді, він відкривається густим ароматом стиглих садових плодів. Відчуття ніби розламуєш сушене яблуко з узвару, відразу за ним приходить м’який дотик грушевої солодкості. У смаку глибокий, щільний букет узвару: запечене яблуко, груша, легкий відблиск сухофруктів. І коли чай починає остигати, аромат стає ще солодшим, теплішим, м'яко огортає, як вечірнє сонце, що торкається плечей. На фініші з’являється свіжа, тонка кислинка, мов спогад про зелену яблуневу шкірку. Легенька терпкість, наче шовкова нитка, вплітається у післясмак, роблячи композицію цілісною та об’ємною. Цей шен відчутно потужний: з перших ковтків пробуджує, підтягує думки в пучок, збирає увагу, стан яскравий. Після кількох проливів відчуваєш, як тіло наповнюється тонусом, а свідомість ясніє. Це чай для тих, хто шукає не просто смак, а досвід: коротку зустріч із силою природи, захованою в щільно скручених та пресованих листочках. Його варто пити з вдумливістю, відчуваючи кожен відтінок, бо саме так народжується справжнє чаювання, коли чай відкриває не лише смак, а й тебе самого.
