Чай з провінції Гуансі, містечко Учжоу. Серія “Gaowen Village” місце збору та виготовлення цього чаю. Зберігався та витримувався в бамбуковому тубусі з 2007 року. Сухий аромат пресованого чаю стриманий, хоча в зіп пакеті аромат має солодку миглальну чи вишневу нотку. На прогріві подихом відчутно легкі аромати фініку або лісового горіху. У прогрітому чайничку, пропарений чай набуває більш вираженої ароматної композиції. До попередніх ароматів додається нотки мокрого дерева, трошки вареного рису, горіхів та кісточки вишні. Чайний напій світлий, при оптимальній експозиції має помірну нотку чорного шоколаду. Посмак цікавий, відчувається щось подібне до березового соку чи запеченого яблука. Смак в загальному шовковистий із м'якою гіркотою коріандру і кісточки від яблука. Присутня солодкість у поєднання з допустимою терпкістю, яка пізніше проявляється в посмаку.


540 

пробник: *