Чень Нянь Лю Бао Ча 2012 Чорний чай із провінції Ґуансі, рідного краю легендарного Лю Бао. Сировина походить зі старих дерев Ґуйцин першого сорту, зібрана в повіті Цанву, де чай вирощують століттями. Виробництво здійснене за сучасною технологією холодного зволоженого ферментування, що дарує напою глибину, але водночас чистоту й витонченість смаку. Зберігався чай природним способом у сухому та чистому складі без сторонніх запахів, що дозволило йому розкрити свою витриману сутність. Лю Бао завжди вважався чаєм сили й гармонії. Помірна ферментація надала йому витриманого, але м’якого характеру: без різкої складської гіркоти, зате з прозорим, яскравим настоєм і оксамитовим, солодкуватим смаком. Це чай, у якому поєднується стабільність і витонченість - справжній приклад балансу, за який цінують витримані темні чаї. На легкому прогріві подихом чай відкривається відтінками какао-бобів, горіха бетелю, сухої деревини та трав’янистих нот. Перший контакт із прогрітим посудом розкриває глибші аромати: камфору, мускатний горіх, ще більше горіха бетелю. Згодом додаються ніжні асоціації з антикварними книгами й сухим лісом після дощу. Смак шовковистий, багатошаровий: шоколадно-горіхова база поєднується з відтінками печеного яблука, легкої ягідності та м’якої солодкавості тростинного цукру. У подальших проливах проявляються несподівані легкі квіткові нотки, схожі на троянду чи вершковий крем, подекуди навіть ніжний вишневий натяк. Цей Лю Бао не поспішає розкриватися він діє поступово, розгортаючи аромат і смак, немов стародавній сувій. Він не підштовхує до активності, як зелений чи свіжий пуер, а навпаки - занурює у стан роздумів і внутрішньої зосередженості. Це чай для тихих вечорів, неспішних розмов і медитативних моментів. Післясмак чистий, солодкуватий, з відчуттям теплої землі та ніжного кремового шлейфу. В енергетиці він радше “заземлює” і створює внутрішній баланс: допомагає зосередитися, але без перенапруження, дає легке відчуття стабільності й умиротворення.
