Цей Да Хун Пао походить із гірського масиву Уїшань (провінція Фуцзянь) регіону, відомого своїми скельними улунами. Сировина зібрана в центральній скельній зоні (正岩), у районі Тяньсінь, де чайні кущі ростуть серед кам’янистих схилів, туманів і мінеральних ґрунтів. Важливо розуміти контекст: мова йде не про легендарні «материнські кущі» або історичне ядро Уїшань, а про комерційний рівень 正岩. Ті самі умови вирощування й той самий теруар, але без статусу рідкісної ділянки. Саме в цьому сегменті формується більшість якісних уїшаньських улунів, які поєднують характер регіону з доступнішою ціною. Чай оброблений із повним прогрівом (足火) достатнім для стабільності та глибини, але без перевантаження димністю. Такий підхід дозволяє зберегти баланс і чистоту стилю. У сухому листі аромат виразний і насичений, із чіткою, але стриманою димною нотою. Після прогріву лист стає спокійнішим: з’являється легка цитрусова свіжість, делікатний малиновий акцент, димність відходить на другий план. Настій світлий і прозорий, із легкою, повітряною текстурою. У перших проливах смак м’який, з мінімальною гіркотою та акуратною теплою основою. У розвитку з’являються карамельні й фруктові ноти, легкий внутрішній «вогник», який підтримує інтерес, не перевантажуючи смак. Аромат піали легкий, з карамельно-цитрусовими відтінками. Кришечка чайгичка (гайвані ще краще) дає більш концентрований образ: карамель, фрукти, солодові ноти, димність тут мінімальна й працює радше як фон. Загалом це витончений Да Хун Пао, виконаний у класичному уїшаньському стилі. Його цінність не в легендарності походження, а в акуратності роботи, балансі та чистому відображенні скельного характеру. Чай добре підходить для уважного, неквапливого чаювання й дає чесне уявлення про стиль цього чаю без перебільшень.
